随后。
摆放在三个评审员的眼前,是三碗热气腾腾的牛肉拉面。
用花椒、草果、姜片、肉寇等几十种调料配制的肉汤,每锅肉都要经过一两个小时的慢火炖煮。
这样精工细制出来的牛肉汤,其汤,色清透亮,浇在拉面上,是气香味浓。
特别是在最后的一个步骤,还要加一小把牛肉丁,捞几片在肉汤里煮足了味的白萝卜片,调一勺油泼红辣子,再撒上一撮翠绿的香菜和蒜苗末。
“嗯~”
“真香啊!”
秋山佳纯,最先感叹着一声。
张皓之的牛肉拉面,可谓是色香味形俱全,清爽鲜亮丰富的色彩,不断刺激人的食欲,使人胃口大开。
尤其是用了牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成,香味扑鼻、天然香料中的助消化成分,更使人食欲大增。
顺着拉面的香味,定眼一看。
只见得,汤汁清爽、诸味和谐、牛肉软中带筋、滋味绵长、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、香味扑鼻,更是美味无比。
“真有意思啊,这碗牛肉拉面,跟我印象之中的那些,不太一样呢。”
秋山佳纯,见此,是一双水汪汪的眼睛,深深眨了眨。
最后。
她则是十分激动地抬起头来,看了张皓之一眼,道。
紧接着,她这才迫不及待地拿起筷子,夹了一口牛肉拉面,吃了起来。
不软不硬,如同表演魔术的拉面技巧,随着嘴里不停嚼动,而在脑海里渐渐浮现出来。粉丝还细的面条,而吃在嘴里却是筋道十足,利利落落。
所谓是:面是骨,灰是筋。
一碗好的华夏牛肉拉面,首先与面粉的品质和抻面的手法密切相关。
其次,也跟熬煮的牛肉汤,有着莫大的关联。
入口的那一瞬间,秋山佳纯,竟是瞪大眼睛,一下子便是愣住了:“这……这……真的是牛肉拉面吗?”
不仅看相诱人,而且风味独特。
雪白的拉面,浸在清澈的汤中,深红的牛肉,绿色的香菜,均匀地撒在汤中,让人看着都要流出口水了。
然而,吃在嘴里的那一刻,这才更让人惊讶。
那种在嘴里,顿时便是爆发出来的香味,一下子,便是让秋山佳纯,开始怀疑人生了。
hy?
为什么?
这个世界上,怎么会有这么好吃的牛肉拉面?
哇,太不可思议了。
秋山佳纯,简直是激动万分,她稍微抬起头来,瞄了张皓之一眼,却发现他此时此刻正朝着自己投来一个阳光般的微笑。
顿时,秋山佳纯,几乎在那么的一瞬间,她的心是被电了一下,怦怦直跳。
热腾腾的牛肉拉面摆在面前,那种浓郁的香气,不断扑鼻而来。
此刻。
薙切仙左卫门,以及李校长,同样是愣了愣。之后,这两个老者,也纷纷端起碗,开始吃了起来。
嘶啦~
入口的那一刻,薙切仙左卫门,便是衣襟绽裂。
而且,更夸张的是,这个白发苍苍的远月学园总帅,竟然是两眼发白,在大众广庭之下,哈哈大笑了起来。