32 小试牛刀(1 / 2)

由面粉、猪肉等材料制作而成。

可别小看张皓之的包子,无论是面粉、还是肉馅,都是选料精细,制作工艺严格,外形美观。

特别是包子褶花匀称,每个包子,仔细一数,都不少于个褶。

光是好看还不行,还得好吃才可以。

仅仅是咬下那么一小口,口感柔软,鲜香不腻,色香味形都独具特色。

以至于。

这时候,薙切仙左卫门,是瞪大了眼睛,难以置信地看着眼前的这个包子,不走形,不掉底,不漏油,皮子薄而带韧劲,馅以精肉斩得细而匀。

除此之外,还多加姜、酱油、香油、排骨汤等。

“好。”

“这个包子,口味真不错。”

最后,薙切仙左卫门,道了一句。

“原来如此。”

“用鲜猪肉加适量的水,佐以排骨汤,再加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末,调拌成包子馅料。”

“包子皮用的是半发面,在搓条之后,擀成直径为.厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,褶花疏密一致,如白菊形,最后上炉用硬气蒸制而成。”

薙切绘里奈,目光炯炯,牢牢盯住手上被她咬掉一口的包子。

然后,她的眼神之中,尽是充满着不可思议。

“绘里奈,你说,那个张皓之做的牛肉拉面好吃,可老朽也觉得,他做的包子,也很不错啊。”

薙切仙左卫门,说罢,又是迫不及待地吃着手上的这个包子。

鲜香而不腻!

刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,爽眼舒心的同时,只要每每咬一口,却都是油水汪汪,但也始终还是香而不腻。

满嘴生香,简直是爽到心、也爽到肺了。

就这么一口,就能让人回味无穷、并且是终身难忘。

“呜呜呜……”

“呜……救……救……救命……我……”此时,大口大口吃着包子的新户绯沙子,突然是被呛住了,脸色涨得很难看,也很通红,她急得眼泪都快掉出来了。

“给你水。”

见此,张皓之,急忙端来一杯水,递给新户绯沙子。

咕咚咕咚!

连续喝了几口水,咽了咽,这边的新户绯沙子,方才感觉好了点,她稍微喘着气,然后这才看着张皓之,脸蛋微红,道:“谢谢。”

“不客气。”

“以后,小心点便是,可不能像绘里奈那样,把牛肉拉面都吃到鼻子里面去。”

“哈?”

旁边的绘里奈,愣了愣。

然后,她反应过来,使劲拍着餐桌,昂着头,颇有几分不满和高冷之意,正满脸幽怨地看着张皓之。

最后,她深呼着一口气,朝着张皓之,吼道:“没有……我才没有把面条都吃到鼻子里面去。”

别过头,看起来很傲娇啊!

紧接着,她大概是很生气,又是抓起一个包子,恶狠狠咬了一口,一边还小声骂道:“这还不是你的错?谁叫你把牛肉拉面做得那么好吃的?”

“嗯?”

“这包子,也……也很不错嘛。算了,这是最后一个,吃完我就不吃了。”

“绘里奈,可真有此事?”

旁边的薙切仙左卫门,无意之间,是听到了,顿时有些少许兴致。

“爷爷,有……有吧。”

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